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500 gr de calabaza.
250 gr de azúcar.
1 limón.
1 copita de nectar Pedro Ximenez.
En un bol ponemos la calabaza cortada en dados, el azúcar, el jugo de limón y la copita de vino dulce, removemos con una espátula y tapamos con film, metemos en la nevera tasra el dia siguiente o minimo 12 horas.
Al dia siguiente veremos que soltó jugo.
Metemos en la panificadora y programamos modo 11.
Si vemos que queda muy líquida le damos otro pase de programa, envasamos y listo.
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