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15 de abril de 2015

TARTA MESA DE MEZCLAS

Mi amiga Pili me llamó para que diseñará una tarta para su hijo Alan,la idea era una mesa de mezclas ya que el es músico,  compositor etc,etc. Por cierto en ese mundo se le conoce como Alan Bi Rush.
Por dentro tenia que ser chocolate y así va rellena de ganache de choco negro y blanco.
La decoración es fondant y pastillaje.





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