TLF- 699094962 soylella@hotmail.com

7 de agosto de 2011

ROSQUILLAS CASERAS (receta de Encarna)

LAS ROSQUILLAS DE MI SUEGRI, ESTAN DELICIOSISIMAS, OS DEJO LA RECETA QUE ELLA HACE, FACILES Y FANTASTICAS.
 INGREDIENTES:
3 huevos.
la ralladura de una naranja.
1 vaso de azúcar.
1 cucharada sopera de "matalaúva"
1 vaso de aceite de oliva suave.
1/2 sobre de levadura royal
3/4 kg de harina aprox.
aceite de girasol para freir.

Poner el aceite de oliva a calentar en una sarten, cuando se caliente un poco añadir la matalaúva y apartar del fuego, dejar enfriar.
En un bol batir los huevos con la ralladura de naranja, añadir el azúcar y el aceite ya frio con  matalaúva. batir un poco mas, mezclar la levadura con la harina e ir añadiendola a la masa hasta que admita, hacer una masa consistente, dejar reposar un ratito.
En una sartén ponemos aceite de grirasol, cuando esté bién caliente formamos las rosquillas y las vamos friendo hasta dorarlas, poner sobre papel absobente para que escurran bién el aceite, se pueden espolvorear con azúcar glass.



Publicar un comentario
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ACREDITACION

Image and video hosting by TinyPic