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27 de febrero de 2011

FAMILIA SIMPSON

GALLETAS PARA AFICIONADAS A LA SERIE LOS SIMPSON
 galletas de mantequilla con aroma de limónsacadas del blog EL RINCON DE BEA
INGREDIENTES:
250 gr de mantequilla
250 gr de azúcar glass
1 huevo XL a temperatura ambiente
650 gr de harina tamizada
aroma al gusto ( yo le puse de limón)


Batimos la mantequilla hasta que se haga cremosa y suave, ahora añadir el azúcar a cucharadas a velocidad media cuando se integre subimos la velocidad, cuando la mantequilla blanquee añadimos el aroma y el huevo ligeramente batido hasta que se mezcle bien en la masa, bajamos la velocidad y añadimos la harina sin parar de batir, cuando la masa tenga aspecto desmigado añadimos un poco de leche, cuando este todo bien ligado hacemos una bola que cortaremos en 4 partes, metemos 3 partes en la nevera y estiramos la 4ª, estiramos entre dos papeles de hornear y metemos en la nevera , hacemos lo mismo con las demas partes, comocamos unas planchas sobre otras y dejamos en la nevera como minimo 3 horas, despues de este tiempo precalentamos el horno a 180º y sobre la placa del horno ponemos las galletas, que previamente habriamos cortado con la forma deseada, hornear 15 ó 20 minutos y dejar enfriar
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