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6 de noviembre de 2010

CHURROS CASEROS CON HARINA INTEGRAL

 CHURROS CON HARINA INTEGRAL
Ahora una receta clasica, pero con el invierno por delante, a quien no le apetece una buena taza de chocolate caliente y unos churros?la mayoria de la gente sabe hacerlos, pero si hay algun@ despistada aqui os dejo la receta de los churros, yo le puse harina integral, solo por hacerlos diferentes.
INGREDIENTES:
Una taza de harina integral
La misma medida de agua
Una cucharada de sal
1/2 sobre de levadura tipo royal


Poner el agua en un cazo al fuego, cuando empiece a hervir añadir de golpe la harina mezclada con la sal y la levadura, mover energicamente con cuchara de palo, cuando se despegue bien del cazo meterla en una churrera o manga pastelera con boquilla de estrella, sacar la masa sobre una superficie e ir cortando los churros del tamaño que se desee, freir en abundante aceite caliente, poner sobre papel de cocina y añadir azucar al gusto, hay quien también les pone algo de canela o vainilla, pero eso ya cada uno.

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