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28 de octubre de 2014

TARTA CON ROSA

LA TARTA PARA EL CUMPLE DE MI SUEGRA TENIA QUE LLEVAR UNA ROSA EN DEGRADE ASI ME LA PIDIO EXPRESAMENTE, TAMBIEN LA QUERIA CON SABOR DE ARROZ CON LECHE. SUS DESEOS SON ORDENES ENCARNI JEJE. OS DEJO LAS FOTOS. A VER SI ME VOY PONIENDO AL DIA, TENGO MUCHOS TRABAJOS POR PUBLICAR. UFFFF!!!.


DELICIOSO BIZCOCHO GENOVES, MOJADO EN ALMIBAR DE CANELA Y RELLENO DE SMB DE LECHE MERENGADA. CUBIERTO ASI MISMO DE LA MISMA CREMA Y EN LA CUPULA BAÑO DE GANACHE DERRETIDO, LA ROSA ES DE PASTA DE GOMA Y LAS HOJAS NATURALES.


AQUI MI SUEGRI CON SU TARTUQUI!!!

12 de octubre de 2014

TARTA PARA UNA BODA RUSTICA

ALBER Y YAYI ME INVITARON A SU BODA, DESDE ESE PRECISO INSTANTE SUPE LO QUE QUERIA HACERLES, ELLOS HACEN VIDEOS DE BODAS ESPECIALES, DIVINOS!!!! SE QUE LO RUSTICO LES VA MUCHO Y SOBRE ESE ESTILO TRABAJAN. ESTA BODA PINTABA MUYYYY RUSTICA, ASI QUE EMPECE POR DISEÑAR UN BOCETO ESTE...

EL RED VELVET, LO TENIA CLARO APARTE DE LO DELICIOSO QUE ES INSPIRA PASION Y ESTA PAREJA SON ESO, PURA PASION. QUERIA FRUTA FRESCA LOS HIGOS SON DE TEMPORADA, IDEALES PARA MI PROYECTO.
EL EVENTO SE IBA A CELEBRAR EN UNA ANTIGUA BODEGA DE VINOS,....UVAS? GENIALLL!! EN ESTA EPOCA TAMBIEN TENEMOS UVAS, ADEMAS " DA NOSA TERRA" QUEDARAN DIVINAS.
YA TENGO EL DISEÑO.
QUISE TAMBIEN DAR UN TOQUE MAS SOFISTICADO, POR QUE NO AÑADIR UNOS MACARONS? PERFECTO!!!!.
SOLO FALTABA QUE LO QUE ME RONDABA POR LA CABEZA SE HICIERA MATERIAL, MUCHOS NERVIOS, MIEDO ESCENICO... LES GUSTARA? UFFF!!!
ESTE FUE EL RESULTADO, CREO QUE TODO QUEDO PERFECTO Y MUY ARMONIOSO CON EL ENTORNO.
 OS DEJO UNAS FOTOS PARA QUE OPINEIS VOSOTROS.
ALBER Y YAYI YA ESTAN CASADOS. VIVAN LOS NOVIOSSSSSS!!!!



LA TARTA PERDIO LA FORMA INICIAL TIMIDAMENTE, PERO DE CADA BOCADO ME  FELICITABAN POR LO DELICIOSA QUE ESTABA, MISION CUMPLIDA, BONITA Y RICA QUE MAS SE PUEDE PEDIR? JEJE.


QUE DECIR DE LOS MACARONS, VOLARON LITERALMENTE, DE PISTACHO, VIOLETAS, CASTAÑAS, CHOCOLATE CON CARAMELO Y FRAMBUESA....!!!




ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!!!

26 de agosto de 2014

TARTA DE BODAS

Hoy dejo un entrada  muy especial. Esta tarta la hicimos Berta Repostera y yo para la boda de Inés y Jose, Inés soñaba con una tarta asi, nos explicó lo que queria y nos pusimos manos a la obra, destacar las preciosas flores que hizo Berta, le costó lo suyo por el tema del calor y la humedad de esos dias. Bueno el interior un bizcocho genovés mojado en almibar de canela y relleno de smb de leche merengada, cubierta de fondant y las flores en pasta de goma. Os dejo bastantes fotos del trabajo terminado.
Gracias Berta siempre es un placer trabajar contigo, eres una artistaza. Lo pasamos genial!!
Gracias Inés por confiarnos este precioso trabajo, os deseamos lo mejor.
Comienza el montaje.
Pillando forma.
Berta super concentrada.
Pon aqui, quita alli. . ajaja
La cúpula con las divinas flores de Berta.

Es bonita ehh?
Jaja esos nervios de última hora, mirad la cara de Berta, ajaja que gracia nos reimos un montón.
 Aqui con los novios, guapiisimos.
Las hay mas bonitas, pero esta es nuestra ajaja. Espero que os haya gustado.

26 de julio de 2014

TARTA COMUNION

Raquel me llamó para que le hiciera la tarta de comunión a Fernando, la queria de varios pisos y cuadrada, le hice un boceto y aceptó.
Con algunas variaciones,como un piso mas,el niño sentado y por supuesto mas personalizado, como su traje de comunión sus rasgos etc pues asi quedó de chuli. Es tooda chocolate.
En esta ocasión elegí mi bizcocho de chocolate y naranja, calado con almibar de choco y rellena de  ganaché montado. En realidad son dos bizcochos iguales tanto el piso intermédio y el superior ( el de abajo es falso). A diferencia del piso superiór que es relleno solo de ganaché , el del médio es de ganaché y mermelada de arándanos negros, es una combinación que me encanta, y parece ser que fue un exito. Las tartas cubiertas de fondant Modecor, que sufrí lo mio por el calor, no paraba de sudar. El modelado es de pasta de goma la ropa y Modecor pasta de modelar. Bueno ahi van las fotos gracias Raquel por tu confianza.






8 de julio de 2014

TARTA PRINCESA SOFIA DE COMUNION

CUANDO ME ENCARGARON ESTA TARTA NO ME CONVENCIA NADA, PERO LA CHICA ME LA PIDIO ASI, TAL CUAL, SOLO QUE EN VEZ DE PONERLE EL VESTIDO MORADITO QUE LLEVA SIEMPRE ESTE PERSONAJE, EL VESTIDO TENDRIA QUE SER BLANCO POR QUE ERA PARA LA COMUNION DE SARA, ASI QUE ASI  FUE, Y EL RESULTADO ME GUSTO MAS DE LO QUE ESPERABA, QUE OPINAIS?


PASTEL PARA MERIENDA CAMPESTRE

PARA CELEBRAR NUESTRO TRASLADO AL CAMPO HICE ESTE PASTEL DELICIOSO, NATA CON FRESITAS SILVESTRES Y OTRA CAPA DE CREMA PASTELERA CON AZUCAR TOSTADO, UFFFF DELICIOSO!!!




TARTA TOCOLOGA

TARTA PARA UNA DOCTORA EXPLORANDO UNA PANCITA DE EMBARAZADA, CREO QUE QUEDO SIMPATICA, POR LO MENOS A LA HOMENAJEADA LE GUSTO, JEJJE. AHI VAN UNAS FOTOS, ESPERO QUE OS GUSTE.




GALLETAS DECORADAS BEBE

ESTAS BONITAS GALLETAS LAS HICE PARA EL BAUTIZO DE CARLA, ME ENCANTA HACER ESTE TIPO DE GALLETAS SON TAN LUCIDAS.
LA DECORACIÒN ES DE GLASA.



TARTA " DJ"

HOY OS DEJO LA TARTA QUE HICE A UN AFICIONADO DEL MUNDO DEL " DJ", TANTO LA MESA COMO LOS ALTAVOCES SON DE BIZCOCHO, EL RESTO ES FONDANT, ESPERO QUE OS GUSTE.



5 de mayo de 2014

TARTA CAJERA DEL SUPER PARA IRENE

ESTA ES LA TARTA QUE ME ENCARGO MI AMIGA MARIA PARA CELEBRAR EL 40 CUMPEAÑOS DE IRENE, QUERIA ALGO RELACIONADO CON SU TRABAJO, ME MANDO LA FOTO Y ESTO ES LO QUE LE HICE PARA INTENTAR SORPRENDERLA Y CREO QUE LO CONSEGUI, JEJEJE SE QUE LE GUSTO MUCHO.
 POR DENTRO BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO, MOJADO EN ALMIBAR DE CHOCOLATE Y UN TOQUE DE CANELA, RELLENO DE NATA DE FRESAS. EL MODELADO ES DE FONDANT, EXCEPTO LA MESA QUE ES DE "RKT". GRACIAS DE NUEVO MARIA Y FELIZ CUMPLE IRENE.
 AHORA UNAS FOTOS, ESPERO QUE OS GUSTE.




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ACREDITACION

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